Dry aging kasten
-
HENDI Undercounter dry aging kast, HENDI, 98L, 220-240V/170W, 595x620x(H)830mm
Max. lading per schap: 30 kg. In de kast zitten: – plank, – 1 ophangstang, – 3 vleeshaken, – zoutbakje (zout niet inbegrepen), alle bovenstaande elementen zijn gemaakt van 18/8 roestvast staal.
€2.534,95
-
Arktic Onderbouw dry aging kast, Arktic, 138L, 230V/350W, 600x545x(H)900mm
Behuizing, deurframe en deurhendel gemaakt van 18/8 roestvast staal. Deur gemaakt van 2 lagen Low-E getint gehard glas. Deurvergrendeling is inbegrepen. Container voor gedestilleerd water gemaakt van ABS – gedestilleerd water moet handmatig worden gevuld. Geeft een melding en hoorbaar alarm wanneer de vochtigheid van de watertank onder de 15% daalt. Alarm dat aangeeft wanneer de deur langer dan 3,5 minuten open is. Ingebouwde UVC-sterilisatielamp. Geforceerde koeling met behulp van een ventilator. LED-lampjes aan beide zijden van de kamer en in het plafond. Max. belasting per haak: 25 kg. Max. belasting van de ophangstang: 50 kg. Temperatuurbereik: 1°C-25°C. Instelbaar vochtigheidsbereik: 60-85%. Huidig vochtigheidsniveau wordt weergegeven. Geschikte temperatuur-, ventilatie- en vochtigheidscondities voor het dry aging van vlees. Haken en zoutbakje inbegrepen.
€1.445,95
-
Arktic Dry aging kast, Arktic, 352L, Donkergrijs, 220-240V/170W, 595x760x(H)1720mm
Behuizing gemaakt van zwart gepoedercoat metaal. Inbegrepen in kast: 3 planken. 1 ophangstang. 3 haken. Zoutbak (zout niet inbegrepen). Alle bovenstaande elementen zijn gemaakt van 18/8 roestvrij staal.
€3.986,95
-
Arktic Dry aging kast, Arktic, 352L, 220-240V/170W, 595x760x(H)1720mm
Max. lading per schap: 25 kg. In de kast zitten: – 3 planken, – 1 ophangstang, – 3 vleeshaken, – zoutbakje (zout niet inbegrepen), alle bovenstaande elementen zijn gemaakt van 18/8 roestvast staal.
€3.865,95
-
Arktic Dry aging kast, Arktic, 233L, 220-240V/170W, 595x760x(H)1270mm
Max. lading per schap: 30 kg. In de kast zitten: – 3 planken, – 1 ophangstang, – 3 vleeshaken, – zoutbakje (zout niet inbegrepen), alle bovenstaande elementen zijn gemaakt van 18/8 roestvast staal.
€3.260,95
