7 nieuwe snijbewerkingen
4 maten Wafeltjes en 3 maten Brunoise.
Grote capaciteit
Grote halfronde (aanvoer goot 132 cm²) het snijden van omvangrijke groenten, zoals kool en selderij.
Precisie
Ronde aanvoer goot Ø 69 mm voor het snijden van lange groenten, voorzien van een insert voor het geleiden van de groenten of vruchten tijdens het snijden.
Speciaal voor kleine hoeveelheden
Uitneembare opvangbak voor kleine hoeveelheden brunoise, om het schoonmaken te vergemakkelijken.
Inhoud: 600 g aardappels 3x3x3 mm.
Grote variëteit aan snijbewerkingen
Grote collectie van 50 snijschijven voorzien van hoge precisie geslepen snijbladen voor perfecte snijkwaliteit.
Praktische verwerkingscapaciteit per uur: tot 150 kg.
Theoretische verwerkingscapaciteit per uur: tot 500 kg.
Aantal maaltijden: 50 tot 400.
| Asynchrone motor |
✔ |
| Vermogen |
600 W |
| Voltage |
Driefasig 400 V |
| Snelheid |
375 tpm |
| Invoergoten |
Halvemaanvormige invoergoot 2,1 l
Cilindervormige invoergoot Ø 58 mm en Ø 68 mm |
| Deksel en kuip |
Metaal |
| Motorblok |
Roestvrij staal |
| Schijven |
Niet inbegrepen |
Technische gegevens:
- Afmetingen: 376x309x581 mm. (bxdxh)
- Vermogen: 400 V. / 600 Watt.
- Snelheid: 375 tpm.
Wordt geleverd inclusief:
- Inwendige opvangbak 0,6 liter.
- Grote invoeropening - laadvolume 2,1 liter en 1 draaibare toevoeropening (Ø: 69 mm).
Product voordelen:
- Asynchroonmotor.
- Metalen motorblok.
- Metalen deksel en kuip.
- Compleet gamma van 50 schijven RVS beschikbaar.
- Mogelijkheid voor 3 frieten, 5 soorten macedoine, 4 wafeltjes en 3 brunoise.
Let op ! Levering zonder schijf.
